Äppelpaj
En god smulpaj på äpple, serverad med kall vaniljsås... Kan det bli godare?
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 125 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1/2-1 tsk kanel
- 3-4 dl skivat eller tärnat äpple
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg. Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter. Lägg i skivat eller tärnat äpple, strö över kanel och sockra lite lätt. Fördela sedan smuldegen över äppelbitarna och grädda i cirka 20 minuter tills pajen fått fin färg.
Kommentar av
osignerat
26 september 2008
den var så god!!! superbra recept!!!
Kommentar av
osignerat
26 september 2008
den var jättegod!!!!och jätte bra recept
Kommentar av
Louise
25 september 2008
Den va grymt god, ja ska ha en liten fest på lördag så självklart ska jag ha med äppelpajen mums
Kommentar av
Eric MW
24 september 2008
jätte god pajer av detta receptet
Kommentar av
sara
22 september 2008
hej :D jag tror jag har bakat fel men får se när den blir klar hoppas det blir bra annars dör jag för alla säger att den e god ju :D smaklig måltid till mig blir det då hej då
Kommentar av
Carl Larsson
21 september 2008
Jag använde receptet som utgångspunkt till min paj. Det blev inte bättre än att UNESCO hörde av sig och ville lägga till min paj på världsarvslistan, så god var den. Tack peppar och salt!
Kommentar av
Remus
20 september 2008
Åååååh, det måste vara den godaste pajen någonsin lagad. Men det blir faktiskt mycket godare om han tar hälften så mycket äpplen :)
Kommentar av
Emma
18 september 2008
denna paj är helt underbar. Tveka inte, gör den redan ikväll! Jag lovar att du inte kommer att ångra dig. Och dessutom är det lätt att göra. Smaklig måltid
Kommentar av
köksmaja
17 september 2008
Hejsan. Detta va mumsfilibaba. Att det var så enkelt kunde man ite tro. Tack för detta recept min vän, Kram från köksmaja.
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Smart helgmat
Lyxig kyckling - helgmat som räcker länge!
En riktigt klassisk helgstek är ett lyxigt sätt att fira helg! Gör två rätter i en: Läckert fylld kyckling som finmiddag och kycklingsoppa i veckan.
Smak av höst
Höstsmaker inför Halloween
Värm upp senhösten med rykande varm äppelglögg! Bjud in till en skönt avslappnad höstfest i helgen.
Efterrätter
Krydda kakan!
Ingefära är en spännande och användbar krydda. Denna smakrika rot som stammar från Kina passar fint i matlagninen. I det asiatiska köket har den använts långt tillbaka i tiden och är en viktig krydda.
Dessutom har den också använts som läkeväxt, bland annat för sina antiinflammatoriska egenskaper.
Men ingefära passar också fint som smaksättare i kakor av olika slag, de välkända pepparkakorna vi bakar varje jul är ett bra exempel. Tillsammans med kardemumma ger ingefäran också fin smak åt sockerkakan. Prova ett nytt recept på Ingerfärs- och kardemummakaka till fikat. Ett enkelt och annorlunda sätt att smaksätta kakan. Servera med vispad grädde eller vaniljglass och du har en kaka som passar lika bra som efterrätt som till eftermiddagsfika!
Smaklig och kryddig fika!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
På tok för mycket socker i receptet. Pajen domineras av socker i smaken. Äppelpaj ska bara ha lite sötma men framför allt syrlighet.