![]() ![]()
Frysta eller färska bär i paj?
![]() Färska eller frysta bär i pajen? Vad blir bäst och behövs lite potatismjöl för båda alternativen?
- Madde
![]() Färska bär brukar vätska sig lite mindre än frysta. Så i de flesta fall behövs inget potatismjöl om du använder nyplockade bär. Frysta bär vätskar sig när de tinar så då är potatismjöl bra. Vilket som är bäst? En smaksak. Ibland blir det extra gott när bären kokar samman riktigt i ugnen och då kan frysta bär passa bäst. Ibland vill man ha lite tydligare konsistens och då är färska bär bäst. ![]() ![]() ![]()
|
|