|
|
Rabarberpaj
Finns det en somrigare paj än rabarberpajen? Servera denna klassiker ljummen med glass eller vaniljsås.
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 125 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1+2 dl socker
- 1-2 msk potatismjöl
- 3-4 dl skivad rabarber
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och 2 deciliter socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg. Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter. Lägg i skivad rabarber och strö över 1 deciliter socker.
Strö även över potatismjöl för att pajen inte ska bli för vattnig.
Fördela sedan smuldegen över rabarbern och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Jenny
26 juni 2011
Jättegod paj. Brukar ha i 1 tsk kanel i socker- och potatismjölblandningen som jag strör över rabarbern.
Kommentar av
Kerstin H.
3 juni 2011
Jättegod. Den smälter i munnen.
Kommentar av
osignerat
29 maj 2011
Det var inte så gott
Kommentar av
osignerat
22 maj 2011
Jag blandade 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn och 1 dl mjölmix ist för 3 dl vetemjöl! =o).
Kommentar av
osignerat
21 maj 2011
Bra recept!!!
Kommentar av
osignerat
9 april 2011
mm jag hade kardemuma i smuldegen! det blev jättegott!
Kommentar av
evi
17 mars 2011
Jääääättegod!Gjorde med svartvinbär och rabarber, sen strödde jag över potatismjöl,socker och lite honung!Syrlig blev den.
Kommentar av
P.Brinkmann
20 november 2010
Äkta rabarberpaj görs av rabarber, socker och nötter. Allt annat är tillsatser!
Kommentar av
yvonne
7 oktober 2010
den blev kanon!!
Äldre kommentarer
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Pizza
Ny sajt!
Ännu en god nyhet i början på året: Pepparochsalt presenterar en ny sajt med bara pizzarecept !
Fisksoppa
Fisk + tomat och halloumi
Ibland räcker tiden och orken inte för några långkok. Men en god soppa behöver varken vara krångligt eller ta lång tid.
Prova ett nytt recept där tomat och halloumi lyfter fram fisksmaken och ger en mustigt värmande soppa. Perfekt både som för- och varmrätt, vardag som fest!
Viltskav
Renskav med äpple
Viltskav kan användas i en lång rad rätter. I en pytt tillsammans med svamp och äpple blir renskav lättlagad vardagsmat.
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Scones
Pepparkaksscones
Scones är mer än bara snabbakad fika åt oväntade gäster. De mjuka tebröden går att variera i det oändliga!
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Hallo jag tyckte pajen var så så så så så inte god !!!!!