Rabarberpaj

Finns det en sommrigare paj än rabarberpajen? Servera denna klassiker ljummen med glass eller vaniljsås.

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 gram smör (eller margarin)
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 dl socker (1 dl till smuldeg, 2 dl att strö över rabarbern)
  • 1-2 msk potatismjöl
  • 3-4 deciliter skivad rabarber

Gör så här

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa. Smöra en ugnssäker form. Lägg i skivad rabarber och sockra rejält (minst 1/2 dl, gärna betydligt mer, uppåt 2 dl om rabarbern är syrlig).

Strö även över potatismjöl för att pajen inte ska bli för vattnig.

Smula sedan smuldeg över rabarbern och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt

Namn/signatur: 
1000
Ogranskad kommentar.
Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.

Jättesmarrig!

Postat av Umeå den 28 juli 2010

Svara på denna kommentar
Ogranskad kommentar.
Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.

passar bra till sommaren

Postat av kerstin den 23 juli 2010

Svara på denna kommentar
Ogranskad kommentar.
Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.

Smakar kaffe!

Postat av Johan den 12 juli 2010

Svara på denna kommentar

Jättegod ! :)

Hela familljen tycker den är toppen ! ;)

Postat av Familjen HP den 15 juni 2010

Svara på denna kommentar

Det ser lovande ut... på återhörande!

Postat av Emma och Anna den 12 juni 2010

Svara på denna kommentar

Supergod kan varmt rekomenderas :)

Postat av Lars den 12 juni 2010

Svara på denna kommentar

hej vi ska göra den nu och får vi se vad vi tycker om den

Postat av pierre den 29 maj 2010

Svara på denna kommentar

Går det att göra dubbel sats i samma form, eller är det bättre att göra två?

Redaktionens kommentar: Det går bra att göra i stor form.

Postat av AF den 4 maj 2010

Svara på denna kommentar

Vi håller på att baka, och det ser ut att bli riktigt bra! (Y)

Postat av ella&alva den 1 oktober 2009

Svara på denna kommentar

Åhhhhhh det var såååååååååååååååå gååddd, jAG KAN intte SLUTA mumsa i mig!11!!1 JAG BYTTER rabarberern emot äPple istället, SUPERGOTT!

Postat av Emmelie den 24 augusti 2009

Svara på denna kommentar

gott

Postat av shalalalal den 16 augusti 2009

Svara på denna kommentar

Fett god asså ;)

Postat av R den 15 augusti 2009

Svara på denna kommentar

jettegott

Postat av sara den 14 augusti 2009

Svara på denna kommentar

Oj oj oj vad detta va gott. Blandar jordgubbar o rabarber i pajen o lägger vinbär ovanpå när den e klar. O vaniljsås till det. Mums!!!!

Postat av Kerstin S. den 11 augusti 2009

Svara på denna kommentar

så förbannat gooood!!!!<3333

Postat av den glade den 11 augusti 2009

Svara på denna kommentar

den va good. med en espresso och soligt väder blev det oförglömligt

Postat av Calli den 30 juli 2009

Svara på denna kommentar

mums

Postat av ... den 13 juli 2009

Svara på denna kommentar

Riktigt mumsig!! Gjorde den med rabarber och jordgubbar, ca. hälften, hälften och det var jättegott. Det kan jag verkligen rekommendera.

Postat av Sara den 29 juni 2009

Svara på denna kommentar

sååååååå bra recept, jag älskar paen alltså!<333

Postat av RRoobiin<3<3<3<3<3<3 den 26 juni 2009

Svara på denna kommentar

Fett gott!

Postat av Icis den 26 juni 2009

Svara på denna kommentar

GODASTE NÅGONSIN!!!! lite kanel gjorde den ännu godare... akta, man känner inte av hur mycket man äter av den , man får inte nog.. så god är denna rabarberpaj ! :)

Postat av kani den 10 juni 2009

Svara på denna kommentar

Postat av tack för reseptet den 9 juni 2009

Svara på denna kommentar

Jag tykte inte min deg blev så grynig som en smulpaj fast jag följde receptet. Vad kan jag ha gjort för fel?

Redaktionens kommentar: För lite mjöl? För varmt smör/ margarin?

Postat av Johanna den 5 juni 2009

Svara på denna kommentar

Supergott och superenkelt! Brukar även ha lite kanel och kokosflingor i smuldegen, riktigt gott!

Postat av Zandra Pfäffli den 4 juni 2009

Svara på denna kommentar

såå lyckad!!

gjorde en idag o den var den bästa någonsin ja gjort iaf =P

Postat av tessan den 1 juni 2009

Svara på denna kommentar

jätte good paj!!

funkar grymt med extraaniljsås;)

Postat av martin nillsson den 31 maj 2009

Svara på denna kommentar

super good! gör den själv och smaka

Postat av paj älskaren den 31 maj 2009

Svara på denna kommentar

det här är värdens bästa sida

pajen var jätte good

Postat av ronja den 28 maj 2009

Svara på denna kommentar

Godaste pajen jag ätit!

Postat av Anna den 24 maj 2009

Svara på denna kommentar

Det blev bra!

Postat av den 22 maj 2009

Svara på denna kommentar

tor att jag ska testa, den låter god men blir det inte lite rabarber 3-4 dl det är väl ca 2 st?

Postat av klara den 10 maj 2009

Svara på denna kommentar

Man kan även strö på kanel över rabarbern, det blir supergott ihop.

Postat av Madelene den 20 november 2008

Svara på denna kommentar

Den goodaste Rabarberpaj jag ätit, :)

Postat av Charlotte K. den 11 augusti 2008

Svara på denna kommentar

Jättegott recept!! Liksom alla andra här!

Postat av Frida den 13 juli 2008

Svara på denna kommentar

Mums - jättegod paj, jag får stjäla receptet till receptsamlingen :)

Postat av Jenny den 4 juni 2008

Svara på denna kommentar

Detta receptet var verkligen kanon!

Postat av Petra den 29 maj 2008

Svara på denna kommentar

Ett kanonrecept!

Postat av Tesa den 18 maj 2008

Svara på denna kommentar

Trevligt att hitta en så bra smulpajssida :-)

Och just den här rabarberpajen är jättegod !

Postat av Eva den 17 maj 2008

Svara på denna kommentar

Låter gott!

Postat av Scarlette den 11 maj 2008

Svara på denna kommentar

den var supergod

Postat av Marie Lindberg den 1 maj 2008

Svara på denna kommentar

verkligen supergod! Wow, rekommenderas starkt!

Postat av sara den 20 mars 2008

Svara på denna kommentar

Underbar hemsida! Vilka fina bilder! Och smaskiga recept!

Den hamnar rakt ner bland mina favoriter!

På återseende!

Postat av Maria den 13 mars 2008

Svara på denna kommentar

Det blev jättegod rabarberpaj av det här reseptet!

Bra jobbat!

Postat av Katarina den 11 juni 2007

Svara på denna kommentar

Kokasylt

Sylttider!

Nu börjar bären mogna! Spara ner lite av sommaren och koka några burkar hemgjord sylt.

Hemgjord sylt är den perfekta presenten, det självklara sättet att ta vara på skörden av bär och frukt och det bästa tillbehöret till såväl glass som pannkakor.Rabarber, jordgubbssylt eller härlig körsbärssylt är rena skatten att ha inför höstens scones. Ett par burkar blåbärssylt är lyxigt både till bagels och som tårtfyllning. Omväxling? Prova blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel.Och vill du prova en riktigt fin sylt ska du koka smultronsylt. Svårplockat, men ruskigt gott...

 kokasylt.se

Nyhetsbrev: Matnyheter från pepparochsalt.se

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Sommarlyx

Kantareller

Sommarkantareller är guld som glittrar på smaklökarna. I läckra mördegsknyten blir de ännu godare!

helgmenyn.se

Köttbullar

Kryddigt kallt

Köttbullar måste inte bada i brunsås. Ta med kryddiga currybullar på picknicken!

köttbullsrecept.se

Har Du sett den nya fan-siten Haus of Gaga? För dig som inte kan få nog av Lady Gaga finns här en sida helt vigd åt hennes kläder, hennes glasögon och allt annat runtom den kanske största stjärnan just nu! Läs om "the Haus", idén bakom, vad de skapat och framförallt om alla kreativa människor som är "The Haus of Gaga". Creative directorn Matthew Michael Williams, koreografen Laurie-Ann Gibson, stylisten Nicola Formichetti, designern Alexander McQueen, och många fler i sfären runtom Lady Gaga!

Har du hört den senaste singeln från Lady Gagas album "The Fame Monster", "Alejandro"? Här kan du lyssna på låten, se olika framträdanden Lady Gaga gjort med den, sjunga med i texten, läsa på om bakgrunden och produktionen av låten, och såklart se videon!


Sopprecept

Squashsoppa

Prova en krämigt god squashsoppa. Helt mjölkfri dessutom!

Squash, som finns i mängder av varianter och färger är utmärkt att servera som soppa. Ofta mild i smaken och med en vacker färg, även när den mixas slät.

Tillsammans med nybakat bröd och kanske lite fräst skogssvamp lyser squashsoppan fint på middagsbordet!

 sopprecept.se

Bakabullar

Nybakat

Vad sägs om en nybakad kanelbulle till helgfikat? I stället för en mikrad från frysen...

bakabullar.se

Frukost

Lyxigt nybakat!

Sparka igång dagen med stil! Hembakta frallor vinner över vilket morgonhumör som helst.

frukostbullar.se


Bakakaka

Mera choklad!

Måttlighet ska vara en dygd. Men det kan väl inte gälla choklad? Ju mer klassisk, fransk chokladkaka, desto bättre!

Ofta är det enkla det goda. Att baka eller laga med bra råvaror räcker långt och blir nästan alltid gott. Men ibland kan det bli för lite av det goda... Passa på att baka en härligt chokladstinn kaka i veckan! Fylld med mörk choklad, täckt med chokladtryffel och servera med vispad grädde i överflöd!

Har du redan provat fransk chokladkaka? Kanske en choklad- och kokosfylld kladdkaka. Eller varför inte en chokladpaj? Chokladmuffins, någon? Kanske en riktigt lyxig cheesecake? Mer av det goda tack!

 bakakaka.se

Fisksoppa

Fisk + tomat och halloumi

Fisksoppa kan vara både lättlagat och enkelt. Gör en läcker soppa med tomat och tärnad halloumi. En vardagssoppa som smakar fest!

fisksoppa.se

Kladdkakor

Kladdigare kakor!

Någon som gillar kladdkakor? Baka en chokladstinn kaka, hitta nya favoriter och njut...

kladdkakor.se


Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS v.3.0.1