Jordgubbspaj

Jordgubbar är ett säkert sommartecken. Spara några och gör en smulpaj med vaniljsås!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 gram smör (eller margarin)
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 3-4 deciliter jordgubbar

Gör så här

Sätt ugnen på 200-225 grader.

Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.

Smöra en ugnssäker form.

Lägg i jordgubbarna och sockra lite lätt.

För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl. Smula sedan mjölblandningen över bären och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt

Namn/signatur: 
1020
Ogranskad kommentar.
Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.

Med kanel?

Postat av Hannes den 29 juli 2010

Svara på denna kommentar
Ogranskad kommentar.
Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.

Mmm jättegott - jag hade i kardemumma i smuldegen, kan rekommenderas

Postat av J. Ordgubbe den 21 juli 2010

Svara på denna kommentar
Ogranskad kommentar.
Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.

"Smula sedan mjölblandningen över bären "

Jordgubbar är en frukt inte bär =) rätta gärna och ta bort kommentar sedan

Postat av Rickard den 8 juli 2010

Beservisser!!

- , 15 juli 2010

Messershnith

- Rebecca, 15 juli 2010

Baka på japanska

- Gubben, 29 juli 2010

Svara på denna kommentar

gott är det inte för mycket smör?

Postat av tjejen bäst den 18 juni 2010

Nej det är inte mycket smör,det är lagomt till en paj:)

- lisa, 30 juni 2010

Svara på denna kommentar

Vi ska göra en smulpaj med både rabarber och Jordgubbar :)

Mums !

Postat av Familjen HP den 15 juni 2010

Svara på denna kommentar

Låter gott. Så där brukar jag baka fast utan recept. Alltid uppskattat.....

Postat av wacker den 13 juni 2010

Svara på denna kommentar

Jättegod paj, har ätit den flera gånger

Postat av Ookami den 7 februari 2010

Svara på denna kommentar

Kan man ta ströbröd stället för potatismjöl? Vill verkligen göra denna paj NU,men har inte potatismjöl.

Redaktionens kommentar: Nja... det går nog men jag skulle nog ta vetemjöl som nödlösning

Postat av ankica den 15 december 2009

När det krisar tar jag bara vanligt vetemjöl, det funkar också :)

- , 7 april 2010

Svara på denna kommentar

Bakade den precis den blev jätte bra;)Den ser så lyxig ut

Postat av my den 27 november 2009

Svara på denna kommentar

Min syster gjorde smulpaj vill gärna testa det själv. Fast då använde hon blåbär med hallon. Det går väl lika bra också?

Postat av dfgs den 3 september 2009

Svara på denna kommentar

mmmm....super gott !

Postat av jenna den 25 augusti 2009

Svara på denna kommentar

Mycket enkel, och smakade dessutom underbart gott :)

Postat av tatiana den 17 augusti 2009

Svara på denna kommentar

mycket simpelt, och säkert mycket god, snabb att göra!

x)

Postat av LAR den 9 juli 2009

Svara på denna kommentar

Nu väntar jag på att pajen ska bli klar jag sitter här späntoch väntar

önska lycka till

Postat av Klara den 8 juli 2009

Svara på denna kommentar

Låter väldigt gott, ska göra det sen :)

Postat av me den 16 juni 2009

Svara på denna kommentar

Jätte lätt att göra, gick på några minuter. Kanon :)

Postat av Jenny den 12 juni 2009

Svara på denna kommentar

okej de va skit gott :) funkar även med glass

Postat av zdfs den 10 juni 2009

Svara på denna kommentar

kan man göra den glutenfri?

Redaktionens kommentar: Det brukar gå att använda glutenfri mix i stället för mjöl, men du kan behöva justera mängden något.

Postat av Sara den 31 maj 2009

Svara på denna kommentar

jössses va gott !!!!!!!! jag liksom bakade och åt den med min kille och båda tyckte att det var supergott!!!

Postat av din mamma den 27 mars 2009

Svara på denna kommentar

älskar denna paj!! har gjort den jätte många gånger :D

Postat av mums den 5 mars 2009

Svara på denna kommentar

detta är en favorit, super god särskilt slisket =)

gott med vanilj visp till. Testade med marsan sås en gång och de var inte alls gott.

Postat av Therese den 4 december 2008

Svara på denna kommentar

Ser god ut!

Postat av thomas den 21 juli 2008

Svara på denna kommentar

Vi bakar den nu !

omedelbumms....

gott.

:)

Postat av hobski den 12 juli 2008

Svara på denna kommentar

tror det är en dl vetemjöl för mycket

Redaktionens kommentar: Nej det är det inte, det skall inte bli en deg som håller ihop, utan just smulor av smör och vetemjöl

Postat av brukshand den 10 maj 2008

Svara på denna kommentar

Ta MYCKET potatismjöl!!!!! Mitt tips! Särskilt om jordgubbarna är saftiga! ;) Lycka till!

Postat av Paola den 24 mars 2008

Svara på denna kommentar

Kokasylt

Sylttider!

Nu börjar bären mogna! Spara ner lite av sommaren och koka några burkar hemgjord sylt.

Hemgjord sylt är den perfekta presenten, det självklara sättet att ta vara på skörden av bär och frukt och det bästa tillbehöret till såväl glass som pannkakor.Rabarber, jordgubbssylt eller härlig körsbärssylt är rena skatten att ha inför höstens scones. Ett par burkar blåbärssylt är lyxigt både till bagels och som tårtfyllning. Omväxling? Prova blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel.Och vill du prova en riktigt fin sylt ska du koka smultronsylt. Svårplockat, men ruskigt gott...

 kokasylt.se

Nyhetsbrev: Matnyheter från pepparochsalt.se

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Sommarlyx

Kantareller

Sommarkantareller är guld som glittrar på smaklökarna. I läckra mördegsknyten blir de ännu godare!

helgmenyn.se

Köttbullar

Kryddigt kallt

Köttbullar måste inte bada i brunsås. Ta med kryddiga currybullar på picknicken!

köttbullsrecept.se

Har Du sett den nya fan-siten Haus of Gaga? För dig som inte kan få nog av Lady Gaga finns här en sida helt vigd åt hennes kläder, hennes glasögon och allt annat runtom den kanske största stjärnan just nu! Läs om "the Haus", idén bakom, vad de skapat och framförallt om alla kreativa människor som är "The Haus of Gaga". Creative directorn Matthew Michael Williams, koreografen Laurie-Ann Gibson, stylisten Nicola Formichetti, designern Alexander McQueen, och många fler i sfären runtom Lady Gaga!

Har du hört den senaste singeln från Lady Gagas album "The Fame Monster", "Alejandro"? Här kan du lyssna på låten, se olika framträdanden Lady Gaga gjort med den, sjunga med i texten, läsa på om bakgrunden och produktionen av låten, och såklart se videon!


Sockerkakor

Lättbakad sockerkaka

Ibland är det enkla det allra godaste. En lättbakad sockerkaka förgyller fikastunden i kulna januari.

Sockerkakor kan bakas och serveras på så många olika sätt. Otroliga tårtor, bakelser eller rulltårtor...

Men ibland är det enkla gott nog, jag till och med det godaste! Baka en enkel sockerkaka som passar fint till eftermiddagsteet eller kaffet. Lite vispad grädde och en god sylt till, kanske? Visst passar sockerkan också fint på kakfatet - men den klarar sig lika bra på egen hand. Enkelt men gott! Eller kanske till och med enklast men godast?

 sockerkakor.se

Pizza

Ny sajt!

Ännu en god nyhet i början på året: Pepparochsalt presenterar en ny sajt med bara pizzarecept !

bakapizza.se

Snabbakat

Långpannan

Bara det enkla är gott nog! Baka rutor i långpannan och njut i all enkelhet!

kladdkakor.se


Kycklingrecept

Dragon & bacon

Baconlindad kycklingfilé med ugnsbakad rotfrukter... prova ett recept som är lätt att lyckas med och smakar fantastiskt!

Det är lätt att lyckas bra när man lagar mat med kyckling. Köttet är både magert och saftigt och det går lätt att variera rätterna.

Prova baconlindad kycklingfilé med dragon och du får en helgrätt som går att laga både med tanke på miljö och plånbok. I dag finns både kyckling och bacon som är ekologiskt producerat, och de flesta rotfrukter går fint att hitta kravmärkta.

Att krydda kyckling med örtkryddor ger ofta en fin smak, lindar du den i bacon får du dessutom till en bra brytning mellan örterna, den milda kycklingen och det kraftiga i baconet.

Servera med matvete och örtkryddade, ugnsbakade morötter och rödbetor så har du en festmiddag av det robustare slaget, som smakar betydligt mer än du behövt anstränga dig!

Snabbt, lätt och väldigt gott!

Trevlig mathelg önskar pepparochsalt.se!

 kycklingrecept.nu

Bagels

Frukt eller choklad

Finns det någonting läckrare än nybakade bagels? Gör söta eller salta bröd efter smak!

bagelsrecept.se

Frukostbullar

Mjuka gifflar

Nybakade, mjuka gifflar med smör, marmelad och ost är riktig lyx. Baka några plåtar med morgonglädje!

frukostbullar.se


Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS v.3.0.1