Jordgubbspaj

Jordgubbar är ett säkert sommartecken. Spara några och gör en smulpaj med vaniljsås!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 g smör eller margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 3-4 dl jordgubbar
  • ev. 1 msk potatismjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 200-225 grader.

Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.

Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter.

Lägg i jordgubbarna och sockra lite lätt.

För att få en fastare paj kan du även strö lite potatismjöl över bären. Fördela sedan smuldegen över bären och grädda pajen i cirka 20 minuter.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
27 juli 2014

Jag gjorde den med jordgubbar och banan. Den blev mycket uppskattad!

Kommentar av osignerat
17 augusti 2013

Shara

Kommentar av osignerat
1 maj 2013

Jättegod!

Kommentar av Cecilia
5 juli 2012

Jättegott med vitchokladsås med kokos i! Testa det ;)

Kommentar av Hemlis
11 maj 2012

Jag är 10 år och ska göra den till mina föreldrar, var den god?

Kommentar av Betul
3 maj 2012

Ska testa det någon gång i sommar!

Kommentar av Elisabet.G
15 april 2012

en väldigt god och enkel paj att göra. Tack

Kommentar av osignerat
15 april 2012

Skit god och enkel paj att göra som alla uppskattar.

Kommentar av osignerat
24 juli 2011

En väldigt god Jordgubbspaj som jag starkt kan rekommendera såhär på sommaren =).. Ett tips är att skära ner jordgubbarna i väldigt småbitar, vilket gör att pajen blir fyllig o god =)

Kommentar av Rebecca -> Minaguldkorn.blogg.se
23 juli 2011

Har precis gjort den. Det vattnas i munnen av bara synen, längtar tills jag får lägga upp tallriken...

Blev jordgubbar & blåbär på min. Med lite kokos i botten som ströbröd ^^

Gick super snabbt och tok enkelt va de!

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | 4 | 5 | Nästa »

Fettisdagen

Baka semlor med mjuk maräng till fettisdagen!

Vi älskar semlor! Årets absolut hetaste nyhet är semlor med mjuk färskmaräng på mandelfyllningen!

Stora, klassiska semlor fyllda med fluffig grädde. Eller minisemlor? Kanske en wienersemla, karlsbader, chokladsemla eller hallonsemlor? Lemon-curd-semla, tiramisù-semla eller semmelmuffins? Lingonsemla, chokladmoussemla eller vaniljsemla … Att skapa nya varianter av den klassiska semlan med mandelmassa och vispgrädde har verkligen spridit sig. Då vi på pepparochsalt var tidigt ut med att experimentera är det inte konstigt att vi har tagit fram några av de bästa recepten på hemgjorda semlor. Vilken blir då årets godaste nyhet på Fettisdagen? Självklart ett helt nytt recept på semla med färsk maräng. Nytt och spännande! Men oavsett om du vågar prova nytt är hembakat godast. Och hos oss får du både tips och recept för att skapa de allra bästa semlorna.

 semlor.nu

Vegetariska grytor och soppor

Vinterns sista långkok

Vintern vill visst stanna lite till, men vi passar på att värma oss med en rejäl, rykande böngryta med kokosmjölk!

veganrecept.se

Kladdkakor

Lyxig kladdkaka

Dags för en härlig långfika i helgen? Prova nya, goda recept på kladdkaka med jordnötter!

kladdkakor.se


Vardagsfest

Dragongryta

Ingenting går upp mot smaken av dragon och svamp... Laga en festegryta som lockar fram det bästa ur helgen!

Värmande grytor är gott och festligt. Enkelt att ordna när man är många och bekvämt då de kan vara helt klara när gästerna väl kommer.

Prova en smakrik gryta på skinkstek som får smak av svamp och dragon. Eller gör en smakrik och rustik lammgryta med rotfrukter. Perfekt när man vill få upp värmen lite. Den som vill ha en riktig stek, serverad med potatis och gelé lagar lätt en porterstek.

Trevlig middag och glöm inte brödet!

 helgmenyn.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...