Smulpaj - baka med frukt och bär

Har du fått oväntat besök och ska bjuda på en spontan middag? Eller är du bara så där vansinnigt sugen på efterrätt en mysig hemmakväll?

Oavsett anledning är det alltid lika lätt att slänga ihop en smulpaj. Och det blir alltid lika gott. Det tar bara en halvtimme att få en rykande färsk hembakad paj på bordet. Vispa lite grädde eller gör en vaniljsås att servera till pajen. Vaniljglass är heller aldrig fel – särskilt gott när pajen fortfarande är lite ljummen.

En smulpaj går att variera på många olika sätt. Använd säsongens bär eller frukt – till exempel blåbär, hallon, äpplen eller rabarber. Och experimentera med olika mjölsorter och gryn, mer eller mindre smör, lite salt, lite bakpulver... Snart hittar du din egen favorit!

Har du ett eget favoritrecept? Dela gärna med dig! Skriv ditt eget recept och få det publicerat här på smulpaj.se!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Efterrätter: Baka en cocoskaka i helgen!

Prova ett nytt recept i helgen! En smakrik och saftig cocoskaka, bakad på grahamsmjöl och täckt med choklad.

Cocos passar fint i en mängd olika rätter, från grytor och soppor till drinkar eller kakor. Smaken är lite sötaktig och går bra att kombinera med olika typer av smaker.

Nu finns ett helt nyskapat recept på en god

cocoskaka som passar fint både som efterrätt och till fika. Servera i tunna skivor till ett gott te, eller varför inte tillsammans med glass och fruktsallad till efterrätten?

Dessutom blir den bara godare när den fått vila över natten!

 www.efterratter.se



smulpaj.se

Hallonpaj

Svårare än så här behöver det inte vara att ta hand om hallonen du samlat i träskon efter sommarpromenaden.

Hallonpaj, läs receptet ...

Äppelpaj

Varför krångla till det när råvarorna är så goda. Du kan inte misslyckas med denna sagolikt enkla äppelpaj.

Äppelpaj, läs receptet ...

Tips och variation

Vill du variera dig? Missa inte vår Tipssida! Och har du ett eget tips, skicka in det till oss!

Tips och varianter


pepparochsalt.se

Efterrätter: Klassiskt!

En god efterrätt kan lyfta vilken måltid som helst! Varför inte en klassisk pudding?

Efterrätter kan vara stora konstverk, perfekt komponerade och fint dekorerade. Men en klassisk, rejäl efterrätt kan många gånger passa minst lika bra. Många äldre rätter är både lättlagade och fungerar bra till vardagsmaten.

Laga en god Ris a la malta som avslutning på middagen, eller prova den gammaldags efterrätten Änglamat till helgen.

Kanske en god Frukmaräng, en smakrik Saffranspannkaka eller en lättlagad Mannagrynspudding.

Klassisk och enkelt brukar sällan vara fel!

 www.efteratter.se


Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev

Prenumerera direkt! Gratis och reklamfritt!
Epost:

Varm vego!

Håll värmen uppe med en varm, vegetarisk lasagne i kylan!

www.lasagne.nu

Hembakat!

Det känns som om semlornas intåg kommer tidigare för varje år. Men visst vill man prova ut favoritsemlan inför fastlagsdagen!

www.semlor.nu


Ny sajt!

Ännu en god nyhet i början på året: Pepparochsalt presenterar en ny sajt med bara pizzarecept !

www.bakapizza.se

Vardag med stil

Tillbaka till vardagen efter alla helger. Starta upp med soppa och hembakat knäckebröd!

www.sopprecept.se


Ris a la malta

Än är julens smaker inte helt över! Runda av helgen med en god ris a la malta!

www.efterratter.se

Julköttbullar

Sista helgen innan jul, dags att rulla köttbullar och sätta igång julbröden!

www.köttbullsrecept.se



Till eftermiddags kaffet

Baka kaka!

Baka litet eller stort? Lätt eller krångligt? Allt ryms på bakakaka.se. Här finns recepten och tipsen som gör dig till kung eller drottning på kakkalaset!

Chokladmuffins

Syltkakor

Arraksbollar

Cheesecake

När det skall vara lite festligare, prova att variera världens populäraste kaffekaka!

Den frysta klassikern

Med lime och choklad

Med bär


Kaffedrinkar

Kaffedrinkar

Sätt guldkant på tillvaron ? gör dig en kaffedrink! Ingenting känns väl mer lyxigt än att sätta dig med en stadig Irish Coffee eller Amaretto Coffee i handen efter en blåsig höstpromenad eller en dag i skidbacken?

Upptäck variationsmöjligheterna!

Irish Coffee

Hur skall en äkta Irish Coffee tillredas? Hur lyckas man med att hålla den perfekta gränsen mellan grädden och kaffet?

Så skall det göras!


Världens godaste soppor

Världens godaste soppor

Vilken soppa är världens godaste?

Vi på fisksoppa.se röstar spontant på vår goda Bouillabaisse, men kanske är vinnaren inte en fisksoppa trots allt? Vad tycker du själv?

Välj bland kandidaterna - eller föreslå en egen!


Svensk ärtsoppa

Antingen älskar men den, eller så hatar man den. Pannkakorna på torsdagen kräver denna mustiga soppa, men är den ett nödvändigt ont, eller en olipad diamant?

På torsdag är det dags igen!

Fransk löksoppa

Värm dig med en fransk löksoppa nästa gång du blivit frusen i vintermörket.

Gratinerad med bröd och ost på toppen!

Rysk rödbetssoppa

Borsjtj, Rysk rödbetssoppa (en upprörd läsare påpekar att den egentligen är ukrainsk!), hör utan tvekan till en av världens populäraste soppor.

Borsjtj, rysk eller urkainsk?


smulpaj.se

Annonsera

smulpaj.se är en av Sveriges mest besökta specialsajter om deserter och bakverk. Det kan du dra nytta av. Vi erbjuder mycket flexibela och prisvärda annonspanket. Kontakta oss för prisförslag. Vi kan även hjälpa dig att ta fram en attraktiv annons!

Annonsera

Din egen smulpaj

Har du själv något smulpajsrecept - eller har du provat med någon bär eller frukt som vi inte har med här? Berätta!

Skriv ditt eget recept!

Besöksstatistik för pepparochsalt.se på SIS-index