Paj på hjortron?
Jag har en massa hjortron i frysen sedan förra sommaren. Tror du det funkar att göra smulpaj med dem - och har du i så fall några tips?
- Niklas
Visst kan du göra hjortronpaj. Men hjortronen brukar vätska sig mycket när de tinas. Prova därför att reda med lite potatismjöl, så blir pajen inte för blöt. Ett annat tips är att blanda upp hjortronen lite, med till exempel cream fraiche. Lycka till med din hjortronpaj!
Redaktionens kommentar
Javisst, det går fint. MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! FormbrödKom i form med hembakat bröd!Ibland behöver man stöd i livet. Inte minst i köket. En form räddar ofta brödbaket och förvandlar den vekaste deg till härligt formbröd! KolaLyxigaste lördagsgodiset!Riktigt bra ingredienser som vispgrädde, smör, äkta vanilj och kanske en nypa havssalt är kanske inte receptet på hälsokost, men väl på bästa sortens lördagsgodis: smörkola. När idéerna på bra gåbortspresenter sinar passar det bra att sätta kastrullen på värmen och sedan slå in kolorna i fint papper och cellofan. Klassiska kolor som chokladkola och gräddkola går garanterat hem hos de flesta. Hårda kolor? Se upp med tandlagningarna! Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
|
|
Hej, kan man tina hjortron från frysen, göra hjortronsylt och frysa om sylten?
hälsningar
ewa söderlund