Rabarberpaj med havretäcke

Havre-smulpaj smakar bra och är ett bra sätt att varierar rabarberpajen.

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 gram smör (eller margarin)
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl farinsocker
  • 5 deciliter skivad rabarber
  • 3 dl rårörsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl, havregryn och farinsocker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.

Smöra en ugnssäker form. Skölj och skiva rabarbern, lägg den i formen och strö över rårörrssockret.

Smula sedan mjölblandningen över rabarberbitarna och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt

Namn/signatur: 

Jättegod paj! Gjorde den lite magrare med bara farinsocker i degen och 100g flytande margarin.

Postat av ulle den 7 juli 2009

Svara på denna kommentar

Mycket god, men lite potatismjöl hade kanske hjälpt till så den inte blev så vattnig.

Postat av P den 28 maj 2009

Svara på denna kommentar

Världens godaste paj & den är enkel =)

LOVE IT

Postat av maaja den 18 maj 2009

Svara på denna kommentar

Det här måste vara den godaste pajen jag någonsin gjort! Gjorde den i förrgår, nu håller jag på med en till - denna gång blandade jag även i lite hallon.

Postat av Tina den 24 juli 2008

Svara på denna kommentar

Smula mjölblandningen över rabarberna och du får en super duper paj!

Postat av Bettis den 24 maj 2008

Svara på denna kommentar


Pannkakor: Tortillas

Pannkakor är bra middagsmat! Gör egna tortillas!

Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.

De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.

Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.

Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.

Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!

God och mättande pannkaksmiddag!

 www.pannkakor.se


Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

www.bakapizza.se

Helgwok

Prova en helgrön wok till helgen! Grönt är gott!

www.veganrecept.se


Ostsoppa

En tallrik soppa kanske? En krämig ost- och svampsoppa värmer gott!

www.sopprecept.se

Semmelfest!

Fettisdagen är här! Årets viktigaste dag för den som älskar semlor.

www.semlor.nu


Hjärtans gott!

Vill du bjuda på någotning fint till alla hjärtans dag? Baka med hjärtat!

www.efterratter.se

Vardagsfest!

När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.

www.kycklingrecept.nu