Pajdeg i kylen över natten?
Jag har gjort paj deg till en taco men kan degen ligga i kylen över natten? Är med bakpulver i!
- Yvonne
Om jag förstår din fråga rätt har du gjort smuldeg med bakpulver som du vill förvara över natten? Det går i så fall utmärkt bra. Bakpulvret aktiveras av värmen i ugnen.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Carl-Magnus Viktorsson
19 mars 2019
Jag brukar använda Viktors fötter för att kyla ner degvaror!
Även en tidig upplaga av Playboy fungerar förträffligt när man vill krydda till degen lite extra ;)
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Fotelina
19 mars 2019
Om jag vill ha degen kall brukar jag frysa använda strumpor och smula över pajen istället. Den salta smaken fungerar extra bra till matpajer som din
Svar av Ortens Väktare19 mars 2019
Du är ju keff bror, sök hjälp.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Risotto
Snabbt med stil!
En krämig risotto är snabblagad festmat. En variant med salami värmer med stil!
Bagels
Frukt eller choklad
Finns det någonting läckrare än nybakade bagels? Gör söta eller salta bröd efter smak!
Vegetariskt
Nyttigt utan nötter
Nötter och mandel är gott och nyttigt. Och en viktig del av kosten för den som äter vegetariskt. Men det går att laga god, vegomat utan nötter. Vegeratiska solrosbollar passar fint i stället för köttbullar och passar såväl vardagens potatismos som helgens klyftpotatis. Variera med goda hirsbiffar och du har vegobiffar med nötig smak som passar både i pitabröd, till vegoburgare och risrätter.
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Tack för svar