 |
|||
Är du, eller vill du bli,
veterinär?
I dagarna lanseras en ny svensk fan-sajt om Lady Gaga
och om Haus of Gaga!
Läs om Beyoncé,
och hennes bästa låtar.
Se hennes
musikvideos och
videon från tiden innan hon slog igenom
som "Lady Gaga", när hon fortfarande var
Stefani Germanotta
följ med i nyheterna om vad som händer inom djursjukvården i Sverige. |
Kesella i pajen?
Kan man göra smulpaj med kesella? Vilka proportioner ska man ha?
- Ingela
Hej Ingela! Jag vet inte riktigt om du menar att du vill ha kesella i degen, eller i paj-fyllningen? Det går fint att ha 2-3 dl kesella tillsammans med bären eller frukten i pajen - du får en mager och lite syrlig fyllning. Däremot är jag lite tveksam till att byta ut smöret/ margarinet i pajdegen mot kesella. Kesella är magert och du kommer att tappa mycket av smaken och färgen i smulpajen - det blir en annan typ av kaka, helt enkelt. Vill du prova så ta 1,5 dl havregryn och 1 vetemjöl, 1/2 dl socker och cirka 1 dl kesella. Då får du en "grynig" massa som går att smula på pajen.
Fråga kocken!
|
||
|
|
|
