Smuldeg i botten?

Läste att man kunde ha smuldegen även i botten. Är detta att rekommendera?

- M

Hej!

Jag trycker det kan vara gott med botten av något slag , även i smulpajen.

Prova att lägga lite smuldeg i till exempel en äppelpaj eller rabarberpaj. Se bara till att baka av pajen ordentligt så att degen i botten och frukten blir riktigt bakad.

/

Magnus



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt






Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Vegetariska grytor och soppor

Vinterns sista långkok

Vintern vill visst stanna lite till, men vi passar på att värma oss med en rejäl, rykande böngryta med kokosmjölk!

veganrecept.se

Kladdkakor

Nya kladdiga kakor

Kladdkaka är mångas favoritkaka. På kladdkakor.se finns alltid recepten du behöver. Bara att slå på ugnen!

kladdkakor.se


Kaffedrinkar

Höj värmen!

Höj temperaturen med en värmande kaffedrink!

Vad sägs om en klassisk Irish coffe, en fåtölj och en god bok? Eller kanske en Café Orange, när kvällskylan kommer krypande.

Så tänd stearinljusen och hämta favoritfilten. Sen är det bara kaffedrinken som saknas...

 kaffedrinkar.se


Hur lägger man på smuldegen?
Hur länge i rumstemperatur?
Pajdeg i kylen över natten?
Lussekattsdeg i förväg?
Majsstärkelse i pajen?
Bruna äpplen i kylen?
Äppelpaj i förväg?
Värma fryst smulpaj?
Vaniljsocker som florsocker?
Hur mycket potatismjöl till jordgubbspaj?
Smulpaj utan socker?
Äta rå smulpaj?
Kan smulpajen stå två dagar i kylen?
Är glutenfri paj svårare?
Redning i pajen?
Gröna eller röda äpplen?
Tina frysta bär?
Värma smulpaj?
Kan pajen stå framme?
Olja i mjölkfri paj?
Frysta eller färska bär i paj?
Frysa in färdig smulpaj?
Frysa in ogräddad smulpaj?
Byta ut vaniljsocker mot florsocker?
Smuldeg utan smör?
Flytande margarin?
Frysa ogrädade lussekatter?
Kesella i stället för margarin?
Hur länge kan pajdegen vila?
Paj i mikron?
Förgrädda pajbotten?
Smuldeg i förväg?
Sirap i paj?
Smet till långpanna?
Smulpaj i varmluftsugn?
Var i ugnen ska jag grädda?
Smuldeg i botten?
Frasig pajdeg?
Krusbär och vinbär?
Paj på vita vinbär?
Knäckig paj?
Paj utan smör och margarin?
Kesella i pajen?
Havregryn i pajen?
Glutenfri smulpaj?
Potatismjöl?
Paj på hjortron?
Fråga kocken Läs mer

Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...