Hemgjord vaniljsåsEn av våra läsare, "Potter", har skickat in ett recept på hemgjord vaniljsås. "En smulpaj är väl inte en smulpaj utan vaniljsås? Den här är lätt och snabb att koka ihop och bättre än pulvervarianten." skriver Potter, och vi på smulpaj.se instämmer. Tack Potter! Du behöver
Gör så här:Vispa samman ägg och mjölk i en kastrull och tillsätt därefter socker och vetemjöl under vispning, men vänta med vaniljsockret. Låt såsen sjuda upp under ständig vispning för att undvika klumpar. När såsen har svalnat tillsätts vaniljsockret eller vaniljpulvret. Det går bra att späda såsen med lite mjölk eller grädde om den fått för tjock konsistens. Kommentar av
MannaMus
14 november 2008
Den är enormous god! KYSS MEH Kommentar av
tripptrapptrull
2 oktober 2008
JÄTTE GOD Kommentar av
Nina
1 oktober 2008
Jätte enkel och god. Dessutom vet man vad den innehåller! Kommentar av
Somayeh
8 juli 2008
Underbar och enkel vaniljsås :) Kommentar av
Tess
15 maj 2008
Den var hur god som helst. Godare än de färdiga man hittar i butiker. Ta till denna till smulpajen istället. Kommentar av
Yassi
23 mars 2008
Ska det kanske vara 2 dl mjölk, och inte 2 dl mjöl?
Redaktionens kommentar
Ja, naturligtvis. Tack Yassi! Vi har nu rättat skrivfelet.
Äldre kommentarerMorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! Glutenfri pajBaka bäst glutenfrittAtt baka glutenfritt måste inte vara svårt eller tråkigt. Tvärtom! Prova en glutenfri hallonpaj och du förstår varför! Rostade tillbehörEgna rotfruktschips till helgenDet är ofta tillbehören som sätter gör måltiden till något extra. Hemgjorda rotfruktschips är lätt att göra och det perfekta tilltugget till soppa eller som fredagsmys. Fisk i ugnÄppelfylld laxDu behöver varken kunna filea fisk eller välja halvfabrikat från frysdisken för en enkel fiskmiddag till helgen. En hel lax i ugn är lekande lätt att lyckas med, sköter sig själv medan du förbereder förrätten och smakar fantastiskt. Fyll med äppel, rödlök och fänkål och du har mat med stil åt ett större sällskap. En god sås gör du på fonden. Bulgursallad och nybakat bröd är gott till. Riktigt god helg! Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
|
|
Precis om ni skall dubbla ett recept,
Var försiktiga med att dubbla
vetemjöl ELR majsmjöl etc
för mycket av dessa ingredienser
Och ni har Betong i bunken :-)