Hallonpaj

Solmogna hallon ger fin smak i en smulpaj. Eller spara sommaren i frysen och gör smulpaj på frysta hallon!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 g smör eller margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 3-4 dl hallon
  • ev. 1 msk potatismjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.

Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter. Lägg i hallonen och sockra lite lätt.

För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl.

Fördela sedan smuldegen över bären och grädda pajen i cirka 20 minuter.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt


Kommentar av Lizz
30 juni 2010

Ska baka denna pajen till min Sambo som jobbar nu när jag har semester hoppas han uppskattar det:)

Kommentar av Julia östin
21 juli 2010

jättekott. /julia östin, västerås

Kommentar av Julia östin
21 juli 2010

jak hade glas til. jag och min mamma tyckte bådda det var jätekott. / Julia Östin igen.

Kommentar av Anna
23 januari 2009

Jag blandade hallon med jordgubbar och det blev jättegott. Väldigt enkelt att göra, till och med jag klarade det som inte kan baka ;=)

Kommentar av Sås älskarn Robin
23 juli 2010

Kan man ha mycket sås till?

Kommentar av jag
5 augusti 2010

härlig paj

Kommentar av hemligt!
12 augusti 2010

Supergott!!! Bästa hallonpaj jag någonsin ätit. Lite lite hallon bara. Tre gånger så mycket är ännu godare ;)

Kommentar av Jenny och Sky
7 januari 2009

helt otroligt tok god paj, tack för receptet och jag uppmanar alla där ute att prova på, era smaklökar kommer dansa samba!

Kommentar av Mats, Malmö
10 mars 2010

Jag brukar göra smuldegen i den här ordningen.

1. Delar ganska mjukt smör i tärningar, lägger i bunken.

2. Häller över vetemjölet och sockret.

3. Blandar med en elvisp tills att det blir en grynig massa (smulor).

För övrigt som ovan.

Kommentar av Elin
10 oktober 2010

Går det göra med hallonsylt i stället? =)

Redaktionens kommentar
Nja, risken är väl att den blir lite för söt med sylt. Då får du lägga väldigt tunnt...

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |  9  | 10 | 11 | 12 | 13 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Sylt och chutney av rabarber

Fånga rabarbersmaken i flykten

Spara gärna en bit av försommaren - före den stora syltruschen i slutet av sommaren kan vi koka in rabarbersylt.

kokasylt.se

Scones

Baka scones på höstkanten

Dags att dra täcket över huvudet och sova fram till april? Nej! Stig upp och baka grova scones istället!

scones.se


Baka med äpplen

Äppellängd med honung!

Äpplen passar till mer än paj eller mos. Prova vetelängd med honung och mandel!

En klassisk äppelpaj smakar fantastiskt med vaniljsås. Men det finns massor av andra goda efterrätter och bakverk för den som vill variera.
Stekta äpplen är både enkelt och gott till glass, antingen i panna eller helstekta äpplen i ugn. Och frukten passar som fyllning i både långpannekaka och en elegant äppelmazarin.
För den som gillar klassiskt vetebröd är äppelbullar perfekt fikabröd. Både äppelbullar med mos och äppelbullar med äppelhack är riktigt gott!
Eller så provar du ett nytt, gott recept på vetelängd, fylld med honung och äpple. En riktigt god äppellängd!

 bakakaka.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...