Hallonpaj

Solmogna hallon ger fin smak i en smulpaj. Eller spara sommaren i frysen och gör smulpaj på frysta hallon!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 g smör eller margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 3-4 dl hallon
  • ev. 1 msk potatismjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.

Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter. Lägg i hallonen och sockra lite lätt.

För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl.

Fördela sedan smuldegen över bären och grädda pajen i cirka 20 minuter.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt


Kommentar av Therese
11 september 2008

God och väldigt lättlagad! Perfekt att halvera receptet och göra för 2 en fredakväll för att piffa upp middagen!

Kommentar av Sofia
23 augusti 2008

God paj, om man byter ut hälften av vetemjölet mot havregryn så blir den både nyttigare och godare! Eftersom att det blir lite syrligare med hallon är den väldigt mumsig att servera till glass! Paj är ju så smidigt också, funkar bra att göra även i micro/combiugn 18min ;)

Kommentar av Helene
21 augusti 2008

Pröva att byta ut hälften av mjölet mot havregryn så får du en krispigare paj!

Kommentar av overbakermester :-)
10 augusti 2008

supergode paier dette her.

hilsen fra heggedal i Norge.

Kommentar av nina
29 juli 2008

Testar denna just nu, enkel att göra och luktar gott i ugnen nu!

Kommentar av Naturbakare
22 juli 2008

hej! detta verkar som ett perfekt recept för våra gula hallon :) vi hittade nämligen inget recept som hette gula hallonpaj.. men så hittade vi det här istället, och det är ju perfekt! eller visst funkar det till alla sorters hallon? kanske även hjortron? Hoppas på svar inom kort, för snart bär det av till grillringen för naturgräddning!

Kommentar av Naturbakare
22 juli 2008

hej! detta verkar som ett perfekt recept för våra gula hallon :) vi hittade nämligen inget recept som hette gula hallonpaj.. men så hittade vi det här istället, och det är ju perfekt! eller visst funkar det till alla sorters hallon? kanske även hjortron? Hoppas på svar inom kort, för snart bär det av till grillringen för naturgräddning!

Redaktionens kommentar
Visst! Receptet lär gå fint till alla slags hallon.
Kommentar av Nattarbetaren
20 juli 2008

Tack för ett superbra recept!

Trevlig sommar!

Kommentar av sara
17 juli 2008

Efter att jag handlat smör och socker ska jag direkt sätta igång med att laga denna otroligt goda paj, kan inte vänta förrän jag blandar dessa ingredienser med varandra och som resultat få en oemotståndlig paj, mmmmmmm haaaaaalllonpaaaaaaaaajj me love

Kommentar av Ellie
10 juli 2008

Min kusin tipsade mig om den här sidan och jag kan bara säga mmmmmmm....

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |  11  | 12 | 13 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Pingst

Pingsttid med dignande kakfat

Vad behövs för en skön pingsthelg? Baka kolakakor och sätt på kaffet!

smakakor.se

Vardagsrecept

Enklaste fiskrätten mättar många

Smidigaste vardagsfisken är varken torr eller smaklös. Laga några allt-i-ett favoriter, som fisk i sås på risbädd.

fiskrecept.nu


Kladdkakor

Varianter

Höstmörker är ett utmärkt skäl för att baka kladdkaka! Klassikern eller nyskrivna recept?

Kladdkakan är en älskad kaka, bakad av alla åldrar och serverad på mängder av sätt. Äten ljummen i tv-soffan en fredag, kyld och skuren i tunna skivor på buffén, med glass och strössel på barnkalaset...

Vilken är din favorit? Säg din mening i forumet!

Men prova först noga... Kanske är det klassikern? Eller varför inte den helt nya kladdkakan med yoghurt?

Kladdig kakfest!

 kladdkakor.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...