Jordgubbspaj

Jordgubbar är ett säkert sommartecken. Spara några och gör en smulpaj med vaniljsås!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 g smör eller margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 3-4 dl jordgubbar
  • ev. 1 msk potatismjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 200-225 grader.

Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.

Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter.

Lägg i jordgubbarna och sockra lite lätt.

För att få en fastare paj kan du även strö lite potatismjöl över bären. Fördela sedan smuldegen över bären och grädda pajen i cirka 20 minuter.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Jenny
12 juni 2009

Jätte lätt att göra, gick på några minuter. Kanon :)

Kommentar av zdfs
10 juni 2009

okej de va skit gott :) funkar även med glass

Kommentar av ankica
15 december 2009

Kan man ta ströbröd stället för potatismjöl? Vill verkligen göra denna paj NU,men har inte potatismjöl.

Redaktionens kommentar
Nja... det går nog men jag skulle nog ta vetemjöl som nödlösning
Svar av
7 april 2010

När det krisar tar jag bara vanligt vetemjöl, det funkar också :)

Kommentar av Sara
31 maj 2009

kan man göra den glutenfri?

Redaktionens kommentar
Det brukar gå att använda glutenfri mix i stället för mjöl, men du kan behöva justera mängden något.
Kommentar av din mamma
27 mars 2009

jössses va gott !!!!!!!! jag liksom bakade och åt den med min kille och båda tyckte att det var supergott!!!

Kommentar av Ookami
7 februari 2010

Jättegod paj, har ätit den flera gånger

Kommentar av mums
5 mars 2009

älskar denna paj!! har gjort den jätte många gånger :D

Kommentar av wacker
13 juni 2010

Låter gott. Så där brukar jag baka fast utan recept. Alltid uppskattat.....

Kommentar av Familjen HP
15 juni 2010

Vi ska göra en smulpaj med både rabarber och Jordgubbar :)

Mums !

Kommentar av tjejen bäst
18 juni 2010

gott är det inte för mycket smör?

Svar av Tina Svensson
5 augusti 2010

AA de e lagom och svin gott!

Svar av lisa
30 juni 2010

Nej det är inte mycket smör,det är lagomt till en paj:)

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 |  3  | 4 | 5 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Gott till utflykten!

Sportlovsdags

Nu är det dags för sportlov! Den som rör på sig behöver fylla på med energi, varför inte med hembakade bars laddade med solrosfrön, russin och kokos?

utflyktsmat.se

Fikaklassiker

Favoritfika – sockerkakor med choklad eller citron!

Ibland vill man tillbaka till grunden i berg av muffins och cupcakes. Vi slår ett slag för en hederlig sockerkaka till eftermiddagsfikan.

sockerkakor.se


Snabbakat

Långpannan

Bara det enkla är gott nog! Baka rutor i långpannan och njut i all enkelhet!

Baka måste inte vara krångligt. Ibland vill man göra det buslätt och till många gäster, men trots det slippa butiksbakade kakor. Då är långpannan din vän! Gör godaste kladdkakan som räcker till många och går lätt att slänga ihop. Gör kokosrutor, klassiskt, enkelt och oemotståndligt!

Har du många gäster på gång passar en dubbel sats smulpaj utmärkt och varför inte laga en dubbel matpaj också? Eller kanske en omgång frukostbullar eller en rejäl pizza, allt i långpannan!

Gör det enkelt ibland, men gott!

 kladdkakor.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...