Grundrecept

Med det här grundreceptet kan du variera din smulpaj i det oändliga!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 g smör eller margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 3-4 dl skivad eller hackad frukt eller bär
  • 1/2 -1 1/2 dl socker till bären
  • ev. 1-2 msk potatismjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna i mjöl- och sockerblandningen tills det bildar en grynig deg.

Smöra en pajform med 24-26 centimeter i diameter. Lägg i frukt eller bär och sockra lite lätt. Använder du rabarber eller något syrligt bär krävs mer socker, cirka 1/2 deciliter, samt 1-2 matskedar potatismjöl som strös över bären eller frukten för att undvika att pajen blir vattnig.

Fördela sedan smuldegen över frukt eller bär och grädda pajen i cirka 20 minuter tills den fått fin färg. Servera gärna med vaniljsås eller vispad grädde.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt


Kommentar av Kiwi.
5 juni 2011

Jag och min pojkvän ska göra smulpaj med kiwi, vindruvor, banan, päron, citron, lime och clementiner :) mums, vi får se hur det går!

Kommentar av Natti
13 november 2010

Jag och min pojkvän ska göra smulpaj med hallon, röda vinbär, blåbär och björnbär :) vi får se hur de går ^^

Kommentar av paula
29 juli 2009

den godaste pajen jag gjorde det var 12 Agusti 2008 när jag var i Norgr........

Svar av tjockpaj
7 december 2009

oj de va värst! det kunde man inte tro, norge av alla ställen

Kommentar av lillangbg
28 juli 2009

Jag tackar för receptet. Jag väljer nog också att lägga i lite havregryn i min paj med röda och svarta vinbär och hallon som jag ska göra nu.

Kommentar av ss
18 november 2009

Hej! Gillar erat grundrecept på smulpaj! Använder det på jobbet.... Jobbar i storkök på ett hotel.... Gästerna älskar hemma gjorda smulpajer

Kommentar av Ida
30 juni 2009

Gillar oxå bäst med lite havregryn i... Byter ut en deciliter vetemjöl för att få den extra krispig och då känns det inte som att magen sväller lika mycket heller.

Kommentar av Tita
30 juni 2009

Här blir det smulpaj med jordgubbar och vaniljvisp !!!

Mums ...........

Kommentar av tjockpaj
7 december 2009

mmmm! har precis ätit en hel paj själv, smaskens!

Kommentar av Sofire
12 juni 2009

Tycker nog att det blir en aning godare med havregryn och vetemjöl i smuldegen. Bästa pajen som finns!! Mmmuums!

Kommentar av Gucci
23 maj 2009

Ikväll blir det paj minsann, rabarber! Men vi tar havregryn också

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 |  4  | 5 | 6 | 7 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Dressing

Salladens bästa vän

Det är dressingen som får salladen att lyfta! Sno ihop en rhodeislandsås som skickar den färdiga varianten till skamvrån.

dressingrecept.se

Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

glutenfriarecept.se


Kycklingrecept

Crêpes

Crêpes är en god och enkel rätt som går fint att variera. Här är ett smakrikt recept på crêpes med kyckling!

Lättlagat och gott - crêpes borde vi laga oftare! De läckra, fyllda pannkakorna är inte bara lätta att variera, de går dessutom fint att förbereda och ha färdiga i kylen. Perfekt att bara ta fram och gratinera , så slipper du stå i köket när gästerna kommer.

Prova ett gott recept på kycklingcrêpes i helgen! Vi lovar en godare helg!

 kycklingrecept.nu


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...